måndag 20 oktober 2008

Nordens citrus


Det är dags för fler att upptäcka en slumrande delikatess. Havtorn. Ett synnerligen surt och smakfullt litet bär. Dessvärre är det svårplockat. Mycket svårplockat. Rätt behandlat ger det dig en smakupplevelse som går ovan det mesta. En lätt dragning åt passionsfrukt kan skönjas när syran gett med sig. Så bege dig ut i naturen och sök upp havtornsnår. Men passa dig. Busken har taggar. Stora taggar.

torsdag 9 oktober 2008

Sjukt god marmelad

Jag måste bara delge dig min senaste kulinariska upptäckt. Tomatmarmelad! Löjligt enkelt och makalöst gott!