Idag blev det en middag som slabbar ned en del i köket. Iallafall om man skall göra som jag och envisas med att göra det mesta från grunden. OK, jag har inte gjort falafeln själv. Men såsen och hummus har jag slevat ihop och dessa kräver en del redskap och bunkar. Men det blev gott!
Följande ingick: bulgur (lätt rostad smaksatt med spiskummin) blandad med persilja, champinjon, paprika, sallad, pepperoni, hummus, kronärtskockshjärta, cornichoner och sås (creme fraiche + matyoghurt smaksatt m paprikapulver, spiskummin vitlök och mynta). Men jag glömde tomat och rödlök! Fy mig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar